RINGBELL BLOGにて愛媛県宇和島市産の高級フルーツ「せとか」の試食をさせていただきました。
高糖度かつ甘味と酸味のバランスが良い、果肉ぎっしりの「せとか」を使用したレシピも掲載させていただいてます！
上品な甘みと旨味をもつ帆立貝で、カルパッチョを作りました。ぜひご覧ください♪

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今後とも、salone feliceをどうぞよろしくお願いいたします。